Braugerste: Ernte in Zentraleuropa fast abgeschlossen

August 2016: Brauindustrie zeigt sich zurückhaltend.

Die europäische Braugerstenernte neigt sich langsam dem Ende zu (Stand 31. August 2016). Die Ernten in Deutschland, aber auch noch nördlicher in Dänemark und Großbritannien, dürften zumindest im guten Ertragsdurchschnitt mit durchwegs guten Qualitäten liegen.

Deswegen hält sich die Brauindustrie weiterhin bedeckt und denkt kaum an neue Geschäftsabschlüsse. Aufgrund der guten Mengendeckungen rückt die nachfolgende Ernte 2017 immer mehr in den Fokus der Industrie.
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Autor:
Matthias Primus, RWA