Gesundes Naschen im Garten und auf dem Balkon

Gestalten Sie Ihren Garten oder Balkon nicht nur mit Blumen, sondern auch mit Obst und Gemüse. Bei guter Planung kann Obst und Gemüse im Garten oder auf dem Balkon von Mai bis Oktober durchgehend genascht und geerntet werden.

Erdbeeren, Salate und Tomaten - die Klassiker im Garten

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© RWA
Rankendes Gemüse wie Gurken oder Stangenbohnen sind nicht nur ideal für den Balkon oder die Terrasse, sondern auch sehr praktisch. Die Pflanzen kann man über das Balkongelände wachsen lassen - somit hat man gleichzeitig einen Sichtschutz.
Radieschen werden gerne angepflanzt, da sie schnell wachsen. Schon nach 4-6 Wochen kann man sie ernten.
Kräuter gedeihen sowohl auf der Fensterbank als auch im Pflanzenkübel und haben den Vorteil, dass man sie immer frisch und griffbereit zum Kochen hat.
Erbsen oder Cocktail-Tomaten werden gerne angebaut, weil man die Früchte gleich direkt vom Beet oder Topf naschen kann.
Wer Erdbeeren aussetzt, kann vom Frühjahr bis in den Herbst hinein die süßen Früchte ernten.
Tipp: Holzwolle rund um die Erdbeeren hält Schnecken fern und die Erdbeeren bleiben sauber.

Obstbäume und Beerensträucher für kleine Flächen

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© RWA
Beim Kauf von Obstbäumen sollte man darauf achten, dass man nicht nur kleinwüchsige Sorten nimmt, sondern auch selbstfruchtende. Bei Selbstbefruchtern können sich die Blüten innerhalb eines Baumes untereinander befruchten. Ansonsten müssen 2 Obstbäumchen auf dem Balkon stehen oder im Garten gepflanzt werden.
Übrigens: Auch Beerensträucher lassen sich in Kübeln kultivieren.

Pflege des Naschgartens

Regelmäßige Bewässerung und Pflege beim eigenen Naschgarten ist das Um und Auf, damit man sein eigenes biologisches Gemüse ernten kann. Obst und Gemüse aus eigenem Anbau schmeckt nicht nur köstlich, sondern ist auch gesund.

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12.05.2016