Preziso

PREZISO Chips FR 1kg

W. 9206151  /  K. 1566935

Französische Eichenholzchips für die professionelle Weinbereitung

Chipsprofil

PREZISO Chips FR werden aus 24 Monaten luftgetrockneter französischer Eiche gewonnen. Sie sind medium getoastet und haben einen positiven Einfluss auf das Geschmacks- und Geruchsbild der behandelten Weine.

 

Eigenschaften

  •  Für Weissweine und Rotweine geeignet
  •  Verbesserung der Farb- und Tanninstabilisierung
  •  Sensorische Harmonisierung durch das Abrunden unreifer Gerbstoffkomponenten
  •  Zu jeder Zeit in Maisch, Most oder Wein einsetzbar
  •  Behandelte Weine werden in Richtung Nüsse, Tabak aber auch Röst und Raucharoma beeinflusst

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