Preziso

PREZISO Enzym Brennmaische 250g

W. 9251822  /  K. 1522460

Flüssiges pektolytisches Enzym für die Obstverarbeitung

Enzymprofil

Die PREZISO Enzym Brennmaische ist ein flüssiges, pektolytisches Enzympräparat mit speziellen Mazerationseigenschaften. Die Vergärung und die Destillation werden dadurch wesentlich erleichtert. Das Enzym erhöht die Ausbeute und verhindert die Bildung eines Maischehutes.
Weiters wird das hochkonzentriertes Naturprodukt von speziellen Aspergillus Niger Stämmen fermentiert.

 

Eigenschaften

  •  Erhöhung der Ausbeute
  •  Verringert die Bildung eines Maischehutes
  •  Leichtere Pumpbarkeit durch die Verringerung der Viskosität
  • Verbesserung des Extraktions- und Auslaugungsergebnisses
  •  GMO - frei

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