Preziso

PREZISO Enzym Klär Plus 100g

W. 9117608  /  K. 1024461

Granuliertes pektolytisches Enzym für die Weinbereitung

Enzymprofil

PREZISO Klär Plus ist ein pektolytisches Enzympräparat für die Klärung von schwierigen Mosten mit hohem Pektingehalt und sorgt für eine erhöhte Ausbeute. Es ist ein hochkonzentriertes Naturprodukt, das von speziellen Aspergillus Niger Stämmen fermentiert wird

Eigenschaften

Weißwein
  • eine schnelle Klärung von Mosten mit hohen Pektin und Trubgehalten
  • Verbesserung der Klärung durch Sedimentation oder Flotation
Rotwein
  • Verbesserung der Klärung
  • GMO - frei

 

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