Preziso

PREZISO Kaliumhydrogencarbonat E501 1kg

W. 9425385

Zur Feinentsäuerung von Most, Jungweinen und Weinen.

Beschreibung

Preziso Kaliumhydrogencarbonat zur Feinentsäuerung von Most, Jungweinen und Weinen.
Zulässig nach den derzeit gültigen Gesetzen und Verordnungen.

Anwendung

Die Anwendung muss unter Berücksichtigung der national gültigen Gesetze und Verordnungen durchgeführt werden.

Preziso Kaliumhydrogencarbonat in einer Teilmenge Wein anrühren und unter langsamen Rühren der Gesamtmenge zuführen. Hierbei kommt es zu einer raschen CO2 Entgasung weshalb ein Entsäuerungsbehälter mit ausreichendem Volumen ausgewählt werden sollte.

Dosierung

Zur Entsäuerung von 1 g/l Weinsäure benötigt man je nach pH-Wert 67 – 90 g/hl Kaliumhydrogencarbonat.

Lagerung

Kaliumhydrogencarbonat trocken und geruchsfrei lagern. Anbruch-Packungen dicht verschließen und rasch verbrauchen.
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