Willmes Presse MERLIN Plus+

Die Universalpresse optimiert

Schonend und höchst wirtschaftlich pressen
 
Die MERLIN arbeitet dank ihres patentierten Presssystems schonend und wirtschaftlich.
Ob vergorene Rotweinmaische oder Ganztraubenverarbeitung: Sie erhalten bei jeder Art von Lesegut den besten und reinsten Saft.

Mehr Saft mit weniger Energieeinsatz

 
Die neueste Generation der MERLIN ist besonders energieeffizient.
Für bis zu 80% des Saftes wird in der Regel ein Pressdruck von weniger als 0,2 bar benötigt.
Weniger Druckluft, weniger Rotationen, kürzere Presszeiten und sparsame Motoren und Gebläse
schonen die Umwelt und senken die Betriebskosten.

Schnelle Reinigung und beste Hygiene


 
Die Saftkanäle der MERLIN lassen sich mit wenigen Handgriffen entnehmen und reinigen, ohne die Presse zu betreten.
Es gibt keine unerreichbaren Ecken, Kanten oder Räume, in denen Trester festsitzt.
Die Maschine kann innerhalb von wenigen Minuten hygienisch gereinigt werden.

Die MERLIN-Ausstattung

  • Stehende Saftkanäle aus elektropoliertem Edelstahl
  • Trommel, Gestell, Verkleidung und Armaturen vollständig aus Edelstahl
  • Energieeffiziente Konstruktion und Motoren
  • Öffnung über die ganze Presse
  • Saftabläufe verschließbar für Maischstandzeiten
  • Hochwertige Membran lebensmittelecht
  • Großer Deckel
  • Zentralbefüllung vorbereitet

Die MERLIN-Programme

  • 6 Pressprogramme voreingestellt
  • 6 freie Programmplätze für eigene Programme

Zusatzausstattung


 
Mit einem breiten Angebot an Optionen kann die MERLIN auf Ihre individuelle Arbeitsweise angepasst werden.
Fragen Sie Ihren Fachberater.

Technische Daten

  Merlin 1200 Merlin 1800
Ganze Trauben / Presszeit bis 0,9 t / ca. 2,5 h bis 1,3 t / ca. 2,5 h
Frische Trauben gepumpt / Presszeit bis 3 t / ca. 2 h bis 4,5 t / ca. 2 h
Durchgegorene Trauben / Presszeit bis 4,8 t / ca. 1,5 h bis 7,2 t / ca. 1,5 h
Abmaße LxBxH in mm 2710 x 1400 x 1655 3530 x 1400 x 1655
     
  Merlin 2500 Merlin 3400
Ganze Trauben / Presszeit bis 1,8 t / ca. 2,5 h bis 2,4 t / ca. 2,5 h
Frische Trauben gepumpt / Presszeit bis 6,3 t / ca. 2 h bis 8,5 t / ca. 2 h
Durchgegorene Trauben / Presszeit bis 10 t / ca. 1,5 h bis 13,6 t / ca. 1,5 h
Abmaße LxBxH in mm 3300 x 1750 x 2070 4100 x 1750 x 2070
     
  Merlin 4300 Merlin 5100
Ganze Trauben / Presszeit bis 3 t / ca. 2,5 h bis 3,6 t / ca. 2,5 h
Frische Trauben gepumpt / Presszeit bis 10,8 t / ca. 2 h bis 12,8 t / ca. 2 h
Durchgegorene Trauben / Presszeit bis 17,2 t / ca. 1,5 h bis 20,4 t / ca. 1,5 h
Abmaße LxBxH in mm 4100 x 1750 x 2140 4680 x 1750 x 2140
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