PREZISO Rotweinhefe Rot & Komplex - 500g

    Art. Nr. 973245
    1 PG

    eignet sich aufgrund exzellenter Farb- und Tanninauslaugung für die Produktion von strukturierten und komplexen Rotweinen.
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PREZISO Rotweinhefe Rot & Komplex - 500g

Die Preziso Rotweinhefe ROT & KOMPLEX eignet sich aufgrund exzellenter Farb- und Tanninauslaugung besonders für die Produktion von strukturierten und komplexen Rotweinen. Dadurch ist sie für die Produktion von Rotweinen internationalen Zuschnitts geeignet. Die Weine entfalten ein intensives Bukett bei Unterstützung der Sortencharakteristik und gleichzeitiger Ausprägung von würzigen Noten, Beerenund Dörrobstaromen. Empfohlen für lagerfähige, würzige, intensiv gefärbte Rotweine mit gutem Tanningerüst und den Ausbau im Barrique aus den Sorten Blaufränkisch, Cabernet, Sauvignon, Merlot und reife Zweigelt.

    Art. Nr. 973245
    1 PG
Sortenempfehlung: Spätburgunder (Pinot), Lemberger, Cabernet, Blaufränkisch, Merlot und Zweigelt
Nährstoffbedarf: mittel
Weinstilistik: Kräftig & Komplex
Optimale Gärtemperatur: 20-26 ° C
Alkoholtoleranz: bis 15 % Vol.
Schaumbildung: gering
Glycerinproduktion: sehr hoch
Konsistenz: fest
Produkt-Beschaffenheit: Granulat
Packungsinhalt: 500 g