Viele Gemüsesorten und Obstsorten eignen sich für Töpfe und Tröge und gedeihen gut auf Balkon sowie Terrasse. Das Balkongemüse benötigt nur wenig Platz und bei guter Pflege kann die Ernte sehr ertragreich sein.

Beliebt als Balkongemüse sind verschiedene Sorten von Paradeisern, Paprikas und Chilis. Cocktailtomaten oder Hängetomaten gedeihen auf Südterrassen besonders gut. Es gibt auch anderes Gemüse und Obst, das nicht viel Platz benötigt und bestens auf Balkon und Terrasse wächst:

• Die einjährige Physalis erreicht eine Wuchshöhe von ungefähr 1 m. Der Topf sollte nicht zu klein und die Erde feucht, aber nicht nass sein. Steht sie in einer hochwertigen Pflanzenerde, so muss nicht einmal gedüngt werden. Gerne wird die Physalis wegen Ihres schönen Kelchblattes als Dekoration für Nachspeisen verwendet. Die exotische Frucht ist auch hervorragend zur Herstellung von Marmeladen geeignet.
• Miniobstbäume (Zwetschken, Aprikosen, Kirschen) können Sie genauso auf den Balkon stellen wie Säulenobst, das nicht höher als ca. 150 cm wird. Das Miniaturobst ist außerdem selbstbefruchtend. Daher ist kein zweiter Baum zum Befruchten notwendig.
• Eine Schneckenkräuterspirale ist ein wahres Platzwunder und hat den Vorteil, dass Kräuter auf der Spirale optimale Bedingungen vorfinden. In nur einem Pflanzengefäß kann man die unterschiedlichen Bedingungen der jeweiligen Kräuter erfüllen. Besser geht es fast nicht. In der oberen, sogenannten Trockenzone kann man mediterrane Kräuter wie Salbei oder Rosmarin in einem Sand-Erde-Gemisch pflanzen. Anschließend setzt man Petersilie in eine Immergrün Bio-Kräutererde. Am unteren Ende der Kräuterspirale wird Schnittlauch, der humusreichen Boden bevorzugt, ausgesät.
  Tipp: Wie Sie eine Kräuterspirale für den Garten bauen, lesen Sie im Artikel "Kräuterspirale selber bauen".

Bei Platzmangel kann man sich mit einem Säulenpflanzentopf, z.B. von Lechuza^© aus dem Lagerhaus, helfen. Die einzelnen Pflanzenkübel lassen sich auf bis zu 3 Stück stapeln und benötigen durchschnittlich nicht mehr als 60 cm Platz.

Tipp: Teilen Sie die Bepflanzung der einzelnen Tröge unterschiedlich auf. Im oberen Topf  setzen Sie z.B. Blumen, in der Mitte Hänge-Erdbeeren und im Bodentrog kommen Küchenkräuter. Bis zu 13 Pflanzen haben im Einzelgefäß Platz. Durch Wasserspeicher von 8 l pro Pflanzengefäß benötigen die Pflanzen nur alle paar Tage frisches Wasser. Besonders beliebt sind folgende Kräuter: Schnittlauch, Rosmarin, Salbei, Dill, Minze, Petersilie, Oregano und Basilikum. Somit hat man immer frische Kräuter zur Hand. Im Artikel "Kräuter für Balkon und Terrasse" gibt's weitere Pflege- und Standorttipps.

Vor allem Kübelpflanzen auf Balkon und Terrasse sollten immer in hochwertiger und frischer Erde gepflanzt werden. Verwenden Sie keine Erde vom Vorjahr. Sie ist ausgelaugt und die Ernte könnte daher geringer ausfallen. Regelmäßiges Gießen ist bei Kübelpflanzen sehr wichtig, da die Erde schnell austrocknet. Manche Pflanzen benötigen auch eine regelmäßige Düngung. Wenn Sie das alles beachten, können die Ernteergebnisse auf Ihrem Balkon oder Ihrer Terrasse beachtlich ausfallen.

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